V červnu jsme se vydali do Bruselu na World of Coffee 2026, jedno z nejvýznamnějších evropských setkání profesionálů z kávového světa. Letošní ročník se konal 25.–27. června na výstavišti Brussels Expo a vůbec poprvé zavítal do Belgie. (World of Coffee Brussels 2026) Pro Casa del Coffee jsou podobné akce důležitou součástí naší práce. Nejde nám […]
V červnu jsme se vydali do Bruselu na World of Coffee 2026, jedno z nejvýznamnějších evropských setkání profesionálů z kávového světa. Letošní ročník se konal 25.–27. června na výstavišti Brussels Expo a vůbec poprvé zavítal do Belgie. (World of Coffee Brussels 2026)
Pro Casa del Coffee jsou podobné akce důležitou součástí naší práce. Nejde nám jen o to sledovat novinky v oboru. Především se zde můžeme osobně potkat s lidmi, se kterými už spolupracujeme, poznávat nové producenty a exportéry a hledat další příležitosti, jak rozšířit nabídku zelené kávy pro české pražírny.
World of Coffee propojuje prakticky celý kávový řetězec – producenty, exportéry, importéry, pražírny, výrobce technologií i další profesionály z oboru. Bruselský ročník byl navíc rekordní. Podle pořadatelů jej během tří dnů navštívilo více než 14 400 účastníků ze 142 zemí a prezentovalo se zde 445 vystavujících společností. Šlo tak o dosud největší evropský ročník World of Coffee.
Pro nás byly nejcennější především osobní schůzky. Během několika dní jsme se potkali s našimi dlouholetými partnery, se kterými jsme mohli probrat současnou spolupráci, připravované sklizně i možnosti dalších dodávek.
Zároveň jsme využili příležitost poznat nové producenty a exportéry z různých koutů světa. Právě taková setkání nám umožňují získat mnohem více informací o původu kávy, způsobu zpracování i lidech, kteří za ní stojí.
Když vybíráme nové dodavatele, samozřejmě je pro nás zásadní samotná kvalita zelené kávy. Stejně důležité jsou ale spolehlivost, otevřená komunikace a možnost budovat dlouhodobý vztah. Osobní setkání často řekne mnohem víc než desítky e-mailů.
Chceme vědět, s kým spolupracujeme, jak naši partneři přemýšlejí o kvalitě a jakým způsobem pracují s producenty. Právě vzájemná důvěra nám následně umožňuje nabídnout českým pražírnám nejen zajímavou kávu, ale také maximum informací o jejím původu a větší jistotu při plánování dalších odběrů.
Z Bruselu jsme si proto nepřivezli pouze nové kontakty a spoustu inspirace. Přivezli jsme si také několik konkrétních námětů na další spolupráci, kterým se budeme v následujících měsících věnovat.
Naším cílem zůstává postupně rozšiřovat nabídku Casa del Coffee a hledat kávy a partnery, kteří dávají smysl nejen nám, ale především českým pražírnám.
Pokud hledáte spolehlivý zdroj kvalitní brazilské arabiky a dává vám smysl přístup založený na osobním výběru a přímém vztahu s farmami, rádi se s vámi propojíme.
Ozvěte se nám prostřednictvím kontaktního formuláře a probereme možnosti spolupráce.
